プリ～からのバトン！！ありがとうです♪こんにちわ～♪No.316 担当させていただきます
(*ฅ́˘ฅ̀*)さりえるです～‧₊˚なぁ～に書こうかな…
新しい方もいるので簡単に自己紹介でも
メインはピュアヒーラー(ㆁωㆁ*)のんびりと零式やメンタールレ回したり～Xでミラプリ漁ったり～
いつもフラフラしてる存在ｗ
禁断は天眼天眼 はい 終わり!!
そしてプリ~から何か作ってくださいよって言われたのでスイーツでも！作るか…
今は夏！旬といえばモモ変色が面倒で材料費もかかるやつ～～でも美味しい！！
……調理なんてしなくても十分みずみずしくて甘くておいしいけど～ うｎモモ使ってみよう
ということで
ピーチメルバ！--------------------------------------------
モモのコンポート
・白桃 2個
・レモン汁 少量
・水 500ml
・グラニュー糖 200g
・白ワイン 50ml or ・バニラエッセンス 1/2本
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フランボワーズソース
・フランボワーズ 120g 冷凍でもおｋ ベリーミックスとか
・グラニュー糖 30g
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シュクルフィレ
・水 100ml
・グラニュー糖 250g
・水あめ 10g
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バニラアイス
・ハーゲンダッツ
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モモのコンポート
1、あらかじめシロップを作っておく
水 グラニュー糖 白ワインを鍋に入れ火にかけ溶かし荒熱をとる
2、モモを流水で洗いカットしておく 輪切りやクシ切り 種は取り除き皮付きのまま
変色防止にレモン汁を付ける
3、ポリ袋にシロップとモモを入れ空気を抜く
4、80℃のお湯で30分湯煎する 沸かせないように注意！ 終わったら荒熱取り冷蔵庫へ
フランボワーズソース
5、鍋にフランボワーズとグラニュー糖を入れ火にかける
潰しながら混ぜ沸騰させる 目の細かいこし器でこして冷やしておく
シュクルフィレ
6、鍋に水 グラニュー糖 水あめを入れ火にかける
黄金色になったら火から外し布巾などで温度の上昇を抑える
7、フォークですくいオーブンシートの上に垂らしてアメ細工的なのを作る
菜箸を2本使って振りかけ丸めたら鳥の巣みたいなのも作れます
8、盛り付ける際はモモのコンポートの皮を剥いて盛り付ける
変色するの怖かったけど色変わらなくてよかったぁ～～♡モモうっま！
クシ切りの方が見た目キレイだったのでこっち！！ 半身で鳥の巣みたいなの乗せたのも作ったけど…写真がイマイチ… 覆われててなんだか…わからなくなっちゃったｗ
作ったよ～～これでイイ？？ プリ~！！？？料理を載せたらコッチも紹介しなくっちゃ！
キャストドールDelia Rapunzelとってもかあいい(*//艸//)♡ドールアイがSwanさんなのもステキなところ！
ラプンツェルなので髪が長すぎるうう～～ｗ
ドール…増えました…
さて次回のバトンは～
全ジョブLv100 カンストしちゃった
ぶらんさーーん！！お願いします♪
