ちわわん★
アールです！
第２４回ガチで作るシリーズ
「ジャムメルムサカ」
要するに、COOKPADで検索する時は
「ムサカ」でいいんですけどね。
ガチ材料
牛豚ミンチ
ナス
ピーマン
プチトマト
ホワイトソース
とろけるチーズ
塩コショウ
ニンニク
玉ねぎ
油
ガチ作り方
まず、ナスを輪切りにして油をひいたフライパンで炒めます。炒めたナスを皿に移しておきます。
そのフライパンを洗わずに使います。
油をひいたフライパンでみじん切りにしたニンニク、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
そして、牛豚ミンチを入れて、一緒に炒めます。
塩コショウで味を整えます。
グラタン皿に炒めたナスを敷きます。そのうえに先ほどの炒めたニンニク、玉ねぎ、ミンチをグラタン皿に入れます。
プチトマトを半分に切り、乗せます。
ピーマンを半分に切り、種を取ってもう半分に切り、乗せます。
次にホワイトソースをボウルに開け、牛乳を少々入れ、よく混ぜます。よく混ざったら
先ほどのグラタン皿に乗せます。
とろけるチーズを手でちぎりながら乗せていきます。
お好みでブラックペッパーをふって
オーブンで210℃で20分焼きます。
表面がこんがり焼けたら出来上がりです！
早速、試食。
モグモグ…
お、おいひぃー！！！
あ、熱い！アツツツ！
この季節外れの料理は、熱くてたまらん！
真夏におでんを食べるようなものですね。
久々にぶれてしまいました。
なんだか冷やし中華も食べたくなりました。
FFXIVの調理品を見ると、お腹がすいてきますね。
ドマ風うどんを見たら、久々にきつねうどんが
食べたくなりました。なので、イオンで
冷凍食品のきつねうどんを買って家で作って
食べました。ウマウマ。
FFXIVのメニューは反則ですよね。
スゲー空腹を刺激するから。
では、また
何か作りましたら日記書きます。
