★あけましておめでとうございます★
本年もワタクシあーにゃんと、当店「Piilo」を宜しくお願いいたします(δωδ*)♪
昨夜御来店くださった皆様、ありがとうございました♪
急な告知となってしまい、フェロー会員様や常連のお客様には申し訳なかったです(>_<)
それから、ここ見てない可能性の方が断然高いですが…営業中tellくださった方、返信がエラーで送れませんでした(´；ω；`)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。「当店はパンやお料理の販売もしてるカフェです。」(届け！この想い！)
さて、新しい内装ですが…ご好評いただいてる(と思いたい)ようで、ホッとしてますw
せっかくなので、改装変更点やこだわりポイントを。
★キッチン拡張
最近新しい調理スタッフが入りました！新規オープン初日に来店してくれた子なんですが…その後も仲良くしてくれて、いつの間にか、お店を手伝ってくれるようになりました。
調理師のレベルを上げていて、近頃は一生懸命作ってはお客様に振る舞ってくれているので、いつまでも隅っこではかわいそう……どどーん！っと広くて明るいキッチンを作りました！(δωδ*)
皆様、御来店の際は、カバンに余裕を持たせて来て下さいね！w
★音も楽しむ
以前より柱時計のカチコチ音や暖炉のパチパチ音が落ち着くとおっしゃって下さる方多いので、今回も設置しました。
今までは暖炉の裏にパン窯あって、そのゴーッ音がちょっと大きかったので、今回はよりクリアに聴こえるよう配置しました。
また、水の音も癒しなので、各所に水場を設けています。
BGMは相変わらず睡魔を呼び込む再生リストです。寝落ちの方にはお布団かけてます。
★空中テラス
せっかくのL宅。他にはない吹き抜け。この高さを利用して、楽しい空間にしたい…と思い、今更ながら「浮かせ」を覚えました。
今回は廊下も回廊っぽく、ちゃんと装飾しているので、ステンドグラスや緑、水、シャンデリア…下の階と同じように癒し空間を満喫出来るようにしています。
★独りの時間を大切に
以前一番人気だった、窓側のお席。光が入ってSS映えもしたのですが、4人掛けのテーブルでした。
当店のお客様や、他のお店巡りしていても、やはり1人や2人で来られる方が多いですよね。
相席という形での新たな出会いもあるかもですが、人によってはハードル高いかも(自分がそう)ですし、独りでゆっくりしたい方も多いと思います。
今回はテーブル席は全て2人掛けにしました。
もちろん、大勢で来ていただくのも大歓迎です！そのためにソファも設置してあります。
最後に……
オープンして2ヶ月位で、まだまだ手探りです。
色々なお店やお宅におじゃまして勉強していますが、こうして楽しく続けているのは、来てくださるお客様や支えてくれる仲間のおかげです。
皆さん、本当にいつもありがとうございます(*´ω｀*)
これからも、どうか宜しくお願いします。
