キャラクター

エオルゼアカフェのメニューを勝手に再現＆アレンジしてみようという企画ですw
あくまでカフェで得られた情報を元に作っているので、
カフェのものとは別物であることを、はじめにお断りしておきます。

■サボテンダーの和風スィーツ(440kcal)
サボテンダーカラーをイメージした抹茶アイス＆わらび餅
サボテンダー型のせんべいに桜の花の塩漬け、粉糖で飾られていました
サボテンダーせんべいが普通だったので、
サボテンダーらしい色を出すためにヨモギせんべいにしてみましたw

○材料(材料費132ギル)(分量は５人分)
・豆乳抹茶アイス(203kcal)
豆乳ホイップ:200cc
調整豆乳:60cc
砂糖:大さじ4
抹茶:大さじ1

・抹茶わらび餅(164kcal)
特選わらび粉:100g
黒糖:40g
上白糖:90g
水:400cc
抹茶:小さじ1

・よもぎせんべい(66kcal)
上新粉:50g
砂糖25g
よもぎ粉:5g
オリーヴオイル:小さじ1
水:25cc

・トッピング
桜の花の塩漬け:5コ
黒蜜:小さじ1
粉糖:少々


○作り方
・豆乳抹茶アイス
①アイスクリームブレンダーによく冷やした材料を入れて、３分ほどかき回す
②①を冷凍容器に入れて、１時間毎に２回かき回して、６時間ほどで、できあがり

・抹茶わらび餅
③ボウルに抹茶以外のわらび餅の材料を入れて、5分置いて固まりを溶かす
④③を濾して鍋に入れ、弱火で全体をかき混ぜる
⑤ゼリー状の固まりができてきたら鍋底からしっかり混ぜて練り上げる
⑥全体に透明感と照りがでたら火から外して、容器に入れて冷やし固める
⑦固まったら四角く切り出して、ボウルに入れ、抹茶を全体にまぶして、できあがり

・よもぎせんべい⑧ボウル材料を入れてよくこねる
⑨生地が固まったら、麺棒で薄く延ばす
⑩ナイフでサボテンダーの形に切り出す
⑪160℃のオーブンで20分焼いて、できあがり

⑫わらび餅を盛りつけたところにサボテンダーせんべいを立てかける
⑬桜の花の塩漬けを散らし、抹茶アイスを盛りつけたら、粉糖を散らして、できあがり

見た目は、カフェのよりも色が薄いですが、無着色のを使うとこれが限界でしょう(苦くなるので…)
カフェのは、せんべい以外は業務用なんでしょうね
よもぎせんべいのサボテンダーはイイ感じに収まりましたw
黒っぽい皿がなかったので、粉糖が映えないのが残念でしょうか(^_^;)

味は、アイスはテキトーに作った割には豆乳感もなくしっかり抹茶味になりました
(カカオバターとかでもう少し美味しくできたかも)
桜の塩味もアクセントになって相性がよかったです(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ
わらび餅は本わらび粉、黒糖が入っているだけあって上品な味に仕上がりました
さつまいもでんぷんで作っているわらび餅とは格が違いますね(+･`ー'･)ﾄﾞﾔ
よもぎせんべいも八つ橋風になりましたが、
カリッと食べるとふわっと香りがしてイイ感じになりましたｗ≧∇≦


おまけ
・いろんなお家訪問
花束の代わりにフルーツアソートをお届けw
(1)正装してネカフェ風のお家に訪問
せっかくのフルーツは湯船の中に放り込まれました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

(2)オシャレなカフェスタイルのお家に訪問
テーブルが寂しかったので、お茶菓子のセットもプレゼントしてきましたｗ

(3)和風の居間のお部屋に訪問
正座しながらがよく似合いますｗ（囲炉裏の鍋の中身は見れませんでした・・・)

(4)お風呂で雑談
遅くまで、いろいろお邪魔しました<m(_ _)m>


さて、療休12週目
薬の調整がある程度見えてきましたが、
体力低下なのか薬に耐性がついてしまったのか昼すぎ頃にだるさが出ることがあり
そこの調整がまた必要になりました
あとは特定の場面で症状が出ないようになれば復帰できるんですがねぇ…ここが一番のネックです
(￣~￣;)

追記
アートコンテスト、クラフト部門で応募するため、おりがみで現在作成中ですｗ
メインの作品はできたのですが、もう少し手を加えていこうと思います。
あ、出品条件に「未公開の物」というのがあるので、
ロドストでのお披露目は1カ月くらい先ですかね|ω・)ﾁﾗ