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イサキを釣ってまいりましたのよ!

公開
人生初!の船釣りにいってまいりました~!
狙いはイサキ!イサギといったり、伊佐木とかいたりしま~す。
あんまりスーパーには売っていません!



釣果!
イサキ8匹
ウマヅラハギ1匹!これはもらったやつ、顔がのっぺりしてるやつ。
サバ1匹!超外道(狙った魚じゃない魚を外道と呼びます)!
 縦横無尽に走り回り仕掛けをからませ破壊する恐ろしいやつ。



船だよ~。
南房総。千葉の南端から出船!



下ごしらえだ!
イサキは、オスなら白子、メスなら卵がついてまーす。



イサキは刺身!煮付け!タツタ揚げ!
どれもこれも激ウマシ!釣り人の特権ですだぁ
見よう見まねですが、船上で〆てみたので鮮度は抜群なはず!

シラコもさっと湯に通してポン酢でいただきましたが!まじ白子!
くせもまったくなく、ふぐの白子のようにうまいぞ。

卵は煮付け!ねっとりとしていてこれもおいしい。酒のつまみに最適じゃん。

ウマヅラハギは、船ではあんまり人気なかったけど記念にもらってきた。
内臓が臭い、ときいていたが、、、、、、

 こいつはくせえッー!ゲロ以下のにおいがプンプンするぜッ─────ッ!!

気をつけてとりのぞいて、あんまり内蔵がくさいので、ちょっとどきどきしましたが。
タツタ揚げにして食いましたが、これまたくさみもまったくなく淡白!うんまぁあぃあ!
捨てるのはもったいないですなぁ。

最後はサバ!タブンこれはマサバではなくゴマサバ?かなぁ。
「おいしくねぇよ!?」
と、言われましたが、お試しに一匹もって帰りまして。
アシが早い(すぐくさる)というから、釣ってすぐ内蔵とってエラとって〆てやりました。

生で食う勇気はなかったので、しめ鯖にして翌日くったのですが、一言で言うと
「脂がない」
そもそも魚の脂って、よくわからないけど、とにかく「脂がない」とはこういものだ、というのがよーくわかる感じでした。
これから魚を食うときは、より脂に感謝しながらいただけることでしょう。

サバはやっぱり冬だね~。

もしお店でイサキを見かけたら食べてみてください。
ただし!鮮度のいい、良いイサキはそこそこの高級魚です!
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