交流回
今日の１枚/
過去サムネ一覧所属FC:
Legend ( Unicorn[Meteor] ) →
FC募集ページのカッコイイ！写真見て！ ★---------★---------★---------★
今回のお品書き・友、来訪す
・ようこそ我が家へ
・晩餐会
★---------★---------★---------★
友、来訪すさあ何をしようか、と考えていたその時、
突然のtell。
「ハナさん、いまお時間大丈夫ですか？」
！？【希代の料理人バルタン】その人じゃないですか！！
ハナ「今日はどうされました？」
バル「イベントのお礼に、フルコースをお持ちしたのです」
はい？？？？（考えている……）
（考えている………………）
ハナ「もしかして？
クリタワの？」
バル「はい！！！」
え……
びっくりだよ……
先日、
限定●名様に供されたという伝説のフルコース。
それを、私に？
私のためだけに出張？
………。
いただく以外の選択肢、あるわけないぢゃないか！嬉しいやら恐縮するやら……もぅ……
★---------★---------★---------★
ようこそ我が家へお料理をいただくなら、気持ちだけでも座ったほうが、と思い、
先日改装して椅子だらけの我が家にお招きしました。
バルタンさん、あちこち写真撮ってたので、そのうち日記に載るんじゃないでしょうか。
バル「お友達の皆さんもよかったらご一緒に、そのつもりで用意があります」
と、おっしゃってくださったので、遠慮なくイツメンフレンズも召集。
みんな、お呼ばれとあって、心なしかフォーマルスタイルです。
「バルタンのフルコース」、初めていただきます。
料理にかける情熱がひときわ輝く料理人さんですから、
味わいにこだわりもあるでしょう。
楽しみ！★---------★---------★---------★
晩餐会今回のコーステーマは
「良きエオルゼアライフをー！」。
メニューには、シェフの冒険の思い出が織り込まれているのだそうです。
前菜から始まり、魚料理、スープ、口直し、サラダ、
肉料理、メインディッシュ、デザート……（まだあった気がしますが失念）
どのお料理も１品ずつ各人にサーブされ、
バルタンシェフが、熱のこもったお品書きを読み上げてくれます。
お品書きから２品。
●マヒマヒの揚げ焼き
マヒマヒのホホ肉の美味しさや歯応えを損なわず、
サクっとした食感を加えることができました。
塩が振ってありますので、そのままお召し上がりください。●ロランベリーシェイブドアイス口直しの「ロランベリーシェイブドアイス」です。削った氷にロランベリーのソースをかけました。私はこの果実「あまこう」が大好物でもあります。このように、いただく前から味わいが広がり出す素敵な説明が、次から次へ…
お腹が、とてもとても、空いてしまいます！さらに、鮮度が命のサラダは、皆が見守るなか、目の前で仕上げ！
フレッシュ of フレッシュ！際立つこだわりがたっぷりと効いています。
私は、いただきながら、それらおもてなしの手厚さに驚くとともに、
「料理人」としての誇りに胸を打たれていました。
同席している皆も、口々に、料理の感想を述べています。
でも、特に、打ち合わせとかしてないのです。
それぞれが、ごく自然に、この晩餐を味わっていました。
全力でおもてなしする。全力で受け取る。そんな遊び方ができる皆さんと同席できるのは、本当に恵まれています。
もちろん、会食とは言え、供された料理をナイフとフォークで静かにいただくことはできません。
見た目には味気ない丸のみ立ち喰いです。
けれど。
バルタンシェフが心をこめて用意してくれた品々は、
どれをとっても、極上のひとさらでした。
ご馳走さま。ありがとう。美味しかった。
★---------★---------★---------★
